Adressen voor rauwmelkse boter direct van de boer

Home » Tips voor lokale producten en leuke uitjes » Adressen voor rauwmelkse boter direct van de boer

Echte rauwmelkse boter, vers gemaakt van heerlijke boerenmelk op de boerderij. Welke boter is er beter dan dat?

Ben je op zoek naar een plek om rauwmelkse boerenboter te kopen? In dit artikel vind je een overzicht van locaties waar je deze ambachtelijke boter direct bij de boer kunt verkrijgen. Rauwmelkse boter vind je niet in veel boerderijwinkels. Dit komt omdat de meeste boeren in Nederland boter maken van gepasteuriseerde melk. Dit maakt rauwmelkse boter extra bijzonder.

Wat is rauwmelkse boter?

Rauwmelkse boter wordt gemaakt van room afkomstig van ongepasteuriseerde melk. Hierdoor blijven de oorspronkelijke voedingsstoffen, goede bacteriën en enzymen behouden. Dit zorgt voor een rijke, volle smaak en een romige, zachte structuur die verschilt van gewone boter.

Waarom is deze boter lekkerder?

Liefhebbers vinden rauwe melk voller en romiger van smaak dan gepasteuriseerde melk. En dat proef je in de boter. Ook wordt rauwmelkse boter op ambachtelijke wijze geproduceerd. Het heeft een pure en natuurlijke samenstelling. Dit maakt het geliefd bij fijnproevers en liefhebbers van traditionele zuivelproducten.

Wil je meer weten over rauwe melk, en de risico’s van rauwe melk? Lees dan ons artikel over rauwe melk van de boerderij: feiten en inzichten.

Echte boerenboter van de boerderij

Bekijk de lijst met locaties waar je deze boter kunt krijgen en geniet van de volle, romige smaak!  ❤️

Noord-Holland: 

  • Boerderij de Jong. 📍Het adres: Noorddammerweg 93, Amstelveen. Boerderijwinkel is open: wo: 9.30-12.00, 13.00 – 17.30, za: 9.30 – 16.00.
  • Zuivelboerderij Vrouwenakker. 📍Het adres: Drechtdijk 90, De Kwakel. Open: vr: 9.00 – 18.00; za: 9.00 – 16.00.
  • Boerderij De Groene Oerbron. 📍Het adres: Ziendijk 4, Uitgeest. Alleen op afspraak, geen fysieke winkel.
  • Hoeve Overleg Alles. 📍Het adres: Bennebroekerdijk 164, Zwaanshoek. Open: ma t/m vr: 16.00-19.00 uur, za: 14.00 -19.00 uur, zo: 17.00-19.00 uur.

Friesland: 

Noord-Brabant:

  • Kaasboerderij Mathijssen.📍Het adres: Waalwijkseweg 16, Udenhout. Open: ma – vr: 9.00 – 17.00; za: 9.00 – 12.00. Ook verkrijgbaar in de boerderijwinkel De Annahoeve,📍het adres: Zijstraat 25, De Moer. Open: do, vr: 10.00 – 17.00, za: 10.00 – 16.00.
  • De Regte Heijden.📍Het adres: Oude Tilburgsebaan 12A, Riel. Open: vr: 14.00 – 17.30; za: 9.00 – 15.00.

Gelderland:

  • Boerderij De Hooilanden.📍Het adres: Slagsteeg 20, Bennekom. Open: Alleen op afspraak.
  • Farmshop Vrijhof.📍Het adres: Glindweg 6, Hierden. Open: ma, di, do, vr: 17.30 – 18.30; wo, za: 14.00 – 16.30; 17.30 – 18.30.
  • Ecoboerderij De Haan.📍Het adres: Verhuizensestraat 10, Ingen. Open: wo: 9.00 – 12.00; do: 15.00 – 17.00: vr: 16.00 – 18.00; za: 9.00 – 13.00.
  • Burgerboerderij de Patrijs.📍Het adres: Dochterenseweg 13A, Laren. Hier wordt de boter gemaakt van gethermiseerde melk en room – verwarmd tot 65 graden. Open: elke dag 9.00 – 19.00.
  • Landwinkel Arkelandshoeve. 📍Het adres: Telgterweg 200, Ermelo. Open: wo-vr: 9.30 – 17.30, za: 9.00 – 16.00. 

Groningen: 

  • Wilma’s Erf.📍Het adres: Zuidveld 16, Onnen. Open: vr: 10.00 – 17.00: za: 9.00 – 16.00.

Utrecht: 

  • De Beekhoeve.📍Het adres: Van Teylingenweg 172, Kamerik. Open: ma: 18.00 – 19.30; wo, vr: 14.00 – 16.00; za: 11.00 – 16.00.
  • Boerderij Het Binnenveld.📍Het adres: Zuidelijke Meentsteeg 9, Rhenen. Open: ma-vr: 10.00 – 16.30.

Zuid-Holland: 

  • Zuivelboerderij De Keizershof. 📍Het adres: Noord Aa 4, Zoeterwoude. Open: wo, za: 10.30 – 16.00.
  • De Sophiahoeve. Op de zaterdagmarkt in 📍Warmond en ook bij de boerderijwinkel Elsbroekerwei, 📍het adres: : Leidsestraat 185, Hillegom. Open: ma-vr: 9.00 – 18.00; za: 9.00 – 17.00.
  • Kaasboerderij BoerBas. 📍Het adres: Tiendweg West 1, Ouderkerk aan den IJssel. Open: ma – do: 11.00 – 18.00; vr, za: 9.00 – 18.00.
  • Kaasboerderij van Zuijlen📍Het adres: Tweede Tochtweg 37, Nieuwerkerk aan den IJssel. Open: wo – vr: 10.00 – 17.00. Za: 10.00 – 16.00. 
  • Boerderij De Kaagse Boer. Het adres: Julianalaan 29, Kaag. Open: dagelijks geopend van 10:00 tot 18:00. Ook verkrijgbaar in de boerderijwinkel Boterhuys,📍het adres:  Zijldijk 7, Warmond. Open: wo: 13.00 – 17.00; vr, za: 10.00 – 17.00.
  • Kaasboerderij Kwakernaak📍Het adres: Hofdijklaan 23, Oud Ade. Open: ma, di, do, vr: 09.00 – 19.00; za: 09.00 – 17.00. 

❗️Let op: de lijst niet compleet, maar ik heb mijn best gedaan om zoveel mogelijk plekken te vinden. Weet jij er nog meer? Neem de contact met ons op!

Zoek je meer suggesties tips over lokale producten en leuke uitjes, kijk dan bij onze tips. Of kijk op onze kaart voor meer boerderijwinkels, melktaps en andere locaties met lokale producten! Benieuwd naar waar en wanneer er streekmarkten en open dagen bij boerderijen zijn, bekijk onze evenementen kalender.

TIP: Volg de Farms Around Instagram voor foto en video reportages van nieuwe boerderijwinkels en andere locaties met lokale producten!