Trouvez les fraises les plus savoureuses directement auprès des agriculteurs aux Pays-Bas
Bonne nouvelle : la saison des fraises a commencé aux Pays-Bas ! La première bouchée d’une fraise – juteuse, fraîche, sucrée et pleine de saveur – est un pur délice. C’est le moment où l’on sent que les beaux jours sont vraiment arrivés. Et où trouver les meilleures fraises ? Les meilleures fraises, vous les trouverez directement chez le
Dans ce conseil, vous découvrirez tout sur la saison des fraises et où trouver de savoureuses fraises cultivées localement aux Pays-Bas.
Comment les fraises poussent-elles ?
Si vous mangez une fraise en été, il y a de fortes chances qu’elle ait été cultivée aux Pays-Bas. Mais saviez-vous que ces fraises peuvent pousser de manière très différente ? Voici les trois méthodes les plus populaires :
Culture traditionnelle (en plein champ)
Dans la culture traditionnelle, les fraises poussent à l’extérieur, en pleine terre, leurs racines solidement ancrées dans l’argile. Il s’agit d’une méthode de culture à l’ancienne, appréciée des producteurs qui privilégient les méthodes naturelles. Les plantes fleurissent au printemps et sont généralement récoltées vers le mois de juin. Comme tout se passe en plein air, les conditions météorologiques ont une grande influence. Trop de pluie ou de froid ? La récolte peut alors être très décevante. Le travail est également physiquement exigeant : les fraises sont cueillies à la main, ce qui implique souvent de passer des heures courbé. Les plants sont également plus sensibles aux maladies et aux parasites. Mais lorsque les conditions météorologiques sont favorables, cette méthode de culture permet d’obtenir des fraises juteuses, sucrées et pleines de saveur.
Culture en tunnel sur le sol
Dans la culture traditionnelle, les fraises poussent à l’extérieur, en plein air. Afin de prolonger la saison ou de réduire les risques liés aux intempéries, elles sont cultivées sous tunnel. Les fraises y sont protégées de la pluie, du froid et du vent, ce qui garantit une qualité plus constante et un rendement plus élevé. Le grand avantage ? Vous pouvez déguster des fraises fraîches dès le début du printemps. De plus, les fraises sont généralement plus propres et plus faciles à cueillir.
Culture de château avec gouttières
Dans le cas de la culture sous serre, les fraises poussent dans un environnement contrôlé, tel qu’une serre ou un tunnel, où la température, la lumière et l’eau sont précisément adaptées aux besoins de la plante. Les plantes ne poussent pas en pleine terre, mais dans des bacs ou des gouttières remplis d’un substrat tel que de la fibre de coco ou de la tourbe. Cela permet aux fraises de pousser beaucoup plus longtemps, parfois même toute l’année, avec moins de maladies et de parasites. Cette approche contrôlée garantit une qualité constante, un rendement élevé et des fraises fraîches toute l’année. De plus, les producteurs n’ont pas besoin de se baisser, car les plantes sont placées sur des gouttières surélevées.
La culture sous serre nécessite toutefois davantage de technologie et d’énergie, par exemple pour le chauffage et l’éclairage, ce qui a un impact plus important sur le climat. Heureusement, des solutions toujours plus durables sont trouvées, telles que l’énergie solaire et la chaleur résiduelle.
Où trouver les fraises les plus savoureuses chez les producteurs locaux ?
que les meilleures fraises provenant directement du producteur ? Les Pays-Bas regorgent de fantastiques producteurs de fraises qui cultivent leurs fruits avec passion et soin. Dans chaque province, vous trouverez des producteurs qui cultivent des fraises savoureuses. Dans cet aperçu, nous vous donnons une ou plusieurs adresses pour chaque province. Vous trouverez d’autres adresses sur notre carte. Utilisez le filtre pour rechercher les fraises.
Veuillez donc noter que la liste ci-dessous n’est pas complète. Vous connaissez d’autres lieux ? Dans ce cas, n’hésitez pas à contactez-nous et transmettez-les !
Province de Hollande-Septentrionale
ByBroersen
L’adresse est la suivante Dergmeerweg 30, Warmenhuizen.
Chez By Broersen, ils sont cultivés sous serre, cueillis à la main et vendus frais tous les jours dans le distributeur automatique et le magasin de la ferme. Si vous voulez vous lancer vous-même, il y a aussi un jardin de cueillette. Les visiteurs peuvent y cueillir eux-mêmes leurs fraises et autres fruits. Le site web de By Broersen indique quels fruits sont actuellement prêts à être cueillis.
Website: bybroersen.nl
Horaires d’ouverture : Le magasin de la ferme est ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30, et le samedi jusqu’à 17h. En dehors de ces horaires, les produits sont disponibles tous les jours au distributeur automatique de la ferme, ouvert du lever au coucher du soleil.
Province de Hollande méridionale
Aardbeienkwekerij Hoogsewetering
📍L’adresse : Hoogseweg 5, Pijnacker
Dans cette pépinière de Pijnacker (près de Delft, La Haye et Rotterdam), vous trouverez des fraises fraîches et des confitures maison. Vous pouvez également y acheter des légumes provenant directement de la terre. Attention : il n’est pas possible de cueillir les fraises soi-même.
Website: hoogsewetering.nl/
Horaires d’ouverture : La crèche est ouverte du lundi au vendredi de 10h à 17h et le samedi de 10h à 16h.
Kwekerij G. van den Bos
📍L’adresse : Vlaardingerhilseweg 2, Vierpolders.
Dans cet endroit sympathique de Vierpolders, à proximité de Brielle, Hellevoetsluis et Spijkenisse, vous pouvez acheter de délicieuses fraises fraîches directement au distributeur automatique. Elles sont cueillies à la main tous les jours. Okk pour les haricots verts et le délicieux chou-fleur est une excellente adresse. Frais, local et cultivé avec amour !
Website: facebook.com/kwekerijvandenbos/
Horaires d’ouverture : ouvert du lundi au vendredi de 08h00 à 18h00, le samedi de 08h00 à 17h00.
Zorgboerderij de Buytenhof (terrain découvert)
📍L’adresse: Rijsdijk 98, Rhoon.
Dans cette ferme de soins, on cultive des fraises en pleine terre que l’on peut cueillir soi-même. Comme ces fraises poussent en pleine terre, elles ne peuvent être cueillies que plus tard dans la saison et pour une courte période. Pour plus d’informations sur le début de la saison de cueillette des fraises, consultez le site web de l’exploitation.
📌Website: https://debuytenhof.nl
📌Horaires d’ouverture : le magasin de la ferme est ouvert du mardi au samedi de 9h à 17h.
Province de Zélande
Fruitboerderij Remeeus
L’adresse : Boterhoekseweg 3, Ouwerkerk & De Klinker /Oude Rijksweg (N289), Kapelle-Biezelinge.
La ferme fruitière Remeeus vend des fraises de fin avril à fin septembre. Vous pouvez cueillir vous-même les fraises dans le distributeur automatique. Il existe également un point de vente à Kapelle-Biezelinge. Quiconque a goûté une fois ces fraises fraîches ne voudra plus rien d’autre !
Website: fruitboerderijremeeus.nl
Heures d’ouverture : le distributeur automatique est ouvert tous les jours. Le point de vente de Kapelle-Biezelinge est ouvert le lundi de 13h00 à 18h00, du mardi au vendredi de 9h00 à 18h00, le samedi de 9h00 à 17h00 et fermé le dimanche.
Province du Brabant
Dans la province du Brabant, vous trouverez de nombreuses pépinières de fraises (et d’asperges). Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de ces endroits, mais il y en a beaucoup d’autres !
Aardbeienautomaat van Noordenburg
Adresse : Busserdijk 7, Ommel.
Dans cette localité rurale de l’est du Brabant-Septentrional, un distributeur automatique de fraises de saison est installé à la ferme. Fraîchement cueillies, elles sont prêtes à être ramenées à la maison.
Website: facebook.com/people/Boerderij-Automaat-Ommel/
Heures d’ouverture : ouvert tous les jours de 08h00 à 22h00.
Aardbeienkwekerij Konings
Adresse : Gareelweg 17, Moerstraten.
Dans cette exploitation de fraises, il y a un distributeur automatique. Les fraises poussent dans une serre et sont donc disponibles presque toute l’année.
Website: https://www.facebook.com/AardbeienKoning/
Heures d’ouverture : Le distributeur automatique est ouvert 7 jours sur 7, de mars à décembre.
Ferme Luysterburg (pleine terre).
Adresse: Herelsestraat 173, Heerle.
Dans cette ferme dotée d’un joli magasin et d’un distributeur automatique, les fraises sont cultivées sous tunnel et en plein air. Elle cultive également des asperges et possède son propre vignoble depuis 2021.
Website: https://luysterburgbv.nl
Horaires d’ouverture : le magasin est ouvert les lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 17h, le mardi de 13h à 17h, le samedi de 9h à 16h. Le distributeur automatique est ouvert 7 jours sur 7.
Province du Limbourg
Lemmen Aardbeien
📍Adresse : Molenheg 23, Egchel.
Egchel est un village du Limbu et se trouve à proximité de villes telles que Roermond, Venlo et Weert. À Lemmen Aardbeien, des fraises locales sont disponibles en saison dans un distributeur automatique de la ferme.
📌Website: lemmenaardbeien.nl
📌Horaires d’ouverture : Le distributeur automatique de la ferme est ouvert d’avril à octobre de 7h30 à 22h, et d’octobre à décembre de 7h30 à 21h.
Province de Gelderland
Boerderij Follings
📍Adresse : Hatertseweg 37, Malden.
Le distributeur automatique de fraises de Farm Follings est disponible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, à toute heure de la journée. Les fraises sont cueillies le matin et sont disponibles le jour même – il n’y a pas plus frais ! Les premières fraises seront disponibles à partir de la mi-mai.
📌Website: boerderijfollings.nl
📌Heures d’ouverture : le distributeur automatique de fraises est ouvert 24 heures sur 24.
Province d’Utrecht
Fruitbedrijf Westeneng
Adresse : Tolakkerlaan 15, Zeist.
Parmi les vergers de pommes, de poires et de prunes, Fruitbedrijf Westeneng cultive également des fraises fraîches et savoureuses. Consultez le site Web pour savoir quand les fraises sont disponibles.
Website: fruitbedrijfwesteneng.nl
Heures d’ouverture : Du lundi au vendredi, les fraises sont vendues entre 12h00 et 17h30, et le samedi, la vente est ouverte de 8h00 à 17h00.
Province de Flevoland
Fruit Juweeltjes
Adresse : Blokzijlerdwarsweg 6, Marknesse.
D’avril à la mi-octobre, il y a un distributeur de fraises dans la cour, où l’on peut se procurer des fraises fraîches. Conseil : n’oubliez pas de consulter leur site web pour y trouver de délicieuses recettes à base de fraises !
Website: fruitjuweeltjes.nl
Heures d’ouverture : ouvert tous les jours de 09h00 à 16h00.
Province d’Overijssel
De Manderveense Aardbei
Adresse : Broekdijk 25, Manderveen.
Chez De Manderveense Aardbei, on cultive non seulement des fraises, mais aussi des groseilles, des framboises et des mûres. Tout est cultivé de manière responsable, sans additifs artificiels. Les fruits sont vendus à ‘t Winkeltje dans la cour.
Website: demanderveenseaardbei.nl
Heures d’ouverture : Ouvert tous les jours de midi à 17 heures, sauf le lundi.
Province de Drenthe
Sturing Zacht Fruitbedrijf
Adresse : De streek 13, Hooghalen.
Les fraises, les framboises et les groseilles sont cultivées ici dans les champs. Tous les produits peuvent être achetés frais dans le magasin de la ferme. Outre les fraises, les fruits et les asperges, le magasin vend également d’autres produits locaux.
📌Website: zachtfruit.nl
📌Heures d’ouverture : Selon leur site web, le magasin de la ferme est presque toujours ouvert du début de la matinée à la fin de la soirée, à l’exception du dimanche, où il est fermé.
Province de Frise
Fryske Strawberries
Adresse : Bûtenpôle 11A, Berlikum.
Les fraises des variétés Aurora, Karima et Lady Emma sont cultivées à Fryske Strawberries. Elles ont été choisies pour leur saveur et leur qualité. Les fraises sont vendues au distributeur automatique de la ferme.
Website: fryskestrawberries.nl
Heures d’ouverture : le distributeur automatique est ouvert 24 heures par jour.
Province de Groningue
Doornbosch Asperge- en aardbeiboerderij
📍Adresse : Borgercompagnie 189-191, Borgercompagnie.
Cette ferme familiale vend des asperges fraîches et des fraises, ainsi qu’une variété d’autres produits locaux. Tout est disponible dans le magasin de la ferme, où le local et le saisonnier sont les maîtres mots. Une escapade savoureuse pour tous ceux qui aiment la saison des fraises !
D’ailleurs, si vous voulez aussi savoir où acheter les asperges les plus savoureuses, lisez cet article !
📌Website: doornbosch-asperges.nl
📌Horaires d’ouverture: Le magasin est ouvert du lundi au jeudi de 13h à 18h, le vendredi de 10h à 18h, le samedi de 10h à 17h et les dimanches et jours fériés de 10h à 16h.
La saison des fraises bat son plein et vous trouverez les fraises les plus savoureuses chez différents agriculteurs locaux. Que vous optiez pour le distributeur automatique, que vous les cueilliez vous-même ou que vous vous rendiez dans une boutique à la ferme, les fraises fraîches provenant directement de l’agriculteur sont toujours délicieuses. Soutenez les agriculteurs locaux et profitez de ce délice estival tant que la saison dure !
Consultez notre carte pour trouver d’autres magasins de ferme, des jardins de cueillette et d’autres endroits où l’on peut trouver des produits locaux ! Si vous êtes curieux de savoir où et quand se déroulent les marchés régionaux et les journées portes ouvertes dans les exploitations agricoles, consultez notre calendrier des événements.
CONSEIL : suivez le site Les fermes autour d’Instagram pour obtenir des photos et des vidéos sur les nouveaux magasins à la ferme et les autres endroits où l’on trouve des produits locaux !