Boerderijwinkel Uitland

À Buitenpost, à la frontière entre la Frise et Groningue, tu trouveras Boerderijwinkel Uitland, la ferme de Ton et Maartje van Ravenhorst. Ils fabriquent des produits laitiers artisanaux à partir du lait cru de leurs propres vaches. Dans cette exploitation familiale, on fabrique également du fromage fermier au lait cru « De Bûtenlander » selon une ancienne recette familiale. Les vaches paissent sur les terres argileuses de l’Ûtland, ce qui confère au fromage un goût riche et typique de la région. Dans la boutique de la ferme, tu trouveras, en plus du fromage fermier, du yaourt, du babeurre, du beurre, de la crème et de la viande de bœuf provenant de leurs propres vaches. Grâce au distributeur AutoMaartje, tu peux aussi te procurer des produits frais de la ferme en dehors des heures d’ouverture.