Boerderij De Vierhuizen
À propos de nous
La fromagerie De Vierhuizen est une petite exploitation familiale biologique où l'on fabrique avec beaucoup de passion et de manière artisanale du fromage de Gouda au lait cru.
La gestion de la nature et le bien-être animal sont au cœur de notre activité. Les oiseaux des prairies, un sol sain et des prairies riches en herbes aromatiques sont les piliers de notre exploitation. Les veaux grandissent auprès de leur mère et le bétail dispose d’un maximum d’espace pour paître dans les prés. C’est agréable pour les animaux, mais aussi pour nous ! Car l’herbe fraîche donne le meilleur lait, et donc le meilleur fromage !
Viens faire un tour dans notre petite boutique à la ferme, ou, si elle est fermée, au distributeur de fromages et de produits laitiers. Ou fais une belle balade à travers les polders sur l’un des sentiers de campagne. Bref : sois le bienvenu !
Rencontrez les propriétaires
Nicole (1979) et Freek (1978) sont la fermière et le fermier de De Vierhuizen. Avec leurs deux enfants, ils vivent et travaillent dans ce magnifique endroit. Nicole s'occupe du bétail et des terres, tandis que Freek fabrique le fromage et, quand il le peut, le vend.
Heures d'ouverture
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