De Leidse Kaas Koe

Über uns

Der Milchbauernhof „De Leidse Kaas Koe“ liegt im Grünen Herzen und wird von Theo und Ina geführt.

An einigen Tagen in der Woche wird die tagesfrische Milch unserer eigenen Kühe zu Bauernkäse verarbeitet. Außerdem wird auf dem Hof traditioneller Leidse-Bauernkäse hergestellt. Der Leidse-Käse zeichnet sich durch die Leidse-Schlüssel und seine rote Rinde aus. Außerdem werden im Laufe der Woche aus der Milch verschiedene Milchprodukte hergestellt.

Auf dem Hof gibt es einen Bestand von etwa 70 rotbuntem Milchvieh. Daneben gibt es auf dem Hof auch Jungvieh.

Freitags und samstags ist der Hofladen geöffnet. Hier werden die selbst hergestellten Produkte verkauft, aber auch andere köstliche regionale Erzeugnisse. Im Hofladen findest du auch immer ein schönes Milchprodukt- oder Geschenkpaket. Es gibt sogar hübsches Geschirr, zum Beispiel von Wiebe van der Zee.

Theo und Ina heißen dich herzlich auf dem Hof willkommen!

Lerne die Inhaber kennen

Theo und Ina sind der Bauer und die Bäuerin von „Leidse Kaas Koe“. Theo kümmert sich um die Kühe, und gemeinsam stellen sie den Käse in der Käserei her. Ina verarbeitet die Milchprodukte auf dem Hof und steht jeden Freitag und Samstag im Laden, um all die Leckereien zu verkaufen.